2022年5月17日

糖尿病友好食谱:希腊豆沙拉

试试这个简单的糖尿病友好食谱!

这是我们2022年春季患者通讯中的一篇文章. 下载下面的完整通讯,听一个病人的故事, 了解坚持服药的重要性, 提醒你先给Landmark打电话, 和更多的!

研究表明,最现金足球网哪个好、最长寿的群体经常吃豆类, 豌豆, 和扁豆. 它们是蛋白质、纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质的极好来源. 作为额外的奖励, 豆类有助于稳定血糖水平, 让你从一顿饭到下一顿饭都有饱腹感.

试试这个简单的,无需烹饪的食谱,在你的日常饮食中加入更多的豆类!

桌上放着豆沙拉

希腊豆沙律

成份:

  • 1 (15.5盎司)罐装cannellini豆(洗净并沥干水分)
  • 1杯葡萄番茄(切成两半)
  • 1 / 4杯红洋葱丁
  • 1 / 4杯青椒丁
  • 1 / 4杯磨碎的低脂菲达奶酪
  • 6个卡拉马塔橄榄(去核并切碎)
  • 1 / 4杯红酒醋
  • 1 / 4杯橄榄油
  • 半茶匙干牛至叶
  • 1 / 4茶匙黑胡椒

使用方法:

  1. 在一个中等大小的沙拉碗里,把豆子、西红柿、洋葱、甜椒、菲达奶酪和橄榄混合在一起.
  2. 在一个小碗里,把醋、橄榄油、牛至和黑胡椒搅拌在一起. 把调味汁倒在沙拉原料上,搅拌均匀. 为冷.

 

点击 在这里 下载2022年春季里程碑患者通讯.

 

来源: 糖尿病食谱. 食谱来源:Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE和Jennifer Bucko Lamplough.